Stellendamse gedroogde visjes




Stellendamse gedroogde visjes.

Scharren kopen, kop eraf en goed het bloedstukje met je vinger uit dat gat wippen (anders heb je vliegen er op), wassen en met vliegertouw of ander dun touw aan de staart knopen. Ongeveer 10 -15 cm van elkaar. Dan emmer met pekelwater maken: let op; 100 gram zout op 1 liter water.(voor 10 scharretjes heb je aan 1 liter + 200 gr zout genoeg) Goed roeren. De vis erin en zorg dat ze onder blijven d.m.v. een bordje of zoiets. 20 - 24 uur laten staan, afspoelen peper in het afgesneden gedeelte voor de vliegen en buiten op de wind hangen. Na 3-4 dagen zijn ze goed.

Eet smakelijk!

Locatie: 3251 Stellendam, Nederland

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Breipatronen Visserstruien

Afbeelding
Paar jaar geleden kwam ik in Goedereede tijdens de Kunstdagen een Lady tegen waarmee ik een gesprek had over Visserstruien, het linkje ziet U hieronder, met excuus voor de beeld kwaliteit, in dat gesprek bleef de vraag hangen over hoe de Stellendamse visserstrui er uit heeft gezien. Gisteren is deze vraag eindelijk beantwoord door Annie van den Nieuwendijk-van Es, die voor mij het boekje te pakken had gekregen over de visserstruien van Nederland, waar inderdaad ook de Stellendamse visserstrui in stond! Ik weet niet of dat er nog veel dames instaat zijn om deze patronen te fabriceren, maar hoe leuk zou het zijn voor de tegenwoordige vloot om weer een trui te hebben met het patroon van dorp van herkomst?!  Moet helaas bekennen dat 1 recht 1 averecht bij mij misschien ook nog wel uit de breipennen komt, maar daar zal het toch zeker bij blijven. Ik hoop dat ik toch andere mensen nog plezier kan doen met deze oude patronen uit heel vissend Nederland. Link 1  Lady tal...
Meer lezen

Up-Side-Down Hyves Blog Stellendam

Afbeelding
Stellendam          1 jul, 12:11 - 205 x gezien - door wie?   Word Goldmember!   Stellendam is voor mij: Mensen Leesje Laurens Visser Teeuw Sjaantje Merien van Zeger Jan Visser (I can fly!!!) Bedrijven Koppenfabriekje Vismijn Molen de Koekeroe de Pillendraaier Clarie (Patatzaak) Trommel/Tessemaker Leed Oorlog Fam van Buuren Verdrinking "koeienpit"  Frans van Lenten Ramp Lief Familie Vrienden Kennissen Klasgenoten Clubgenoten Buurtgenoten Bijzonderheden Helikopter landing Stank garnalen Rooie lichtje van Belzen Lichtje van Mooisie Werkzaamheden Garnalenpellen Bollenpellen Jan Dop Kees Kastelein Collecteren Verenigingen Zwemclub De Stelle Gymnastiekvereniging Sparta De Stellevrouwen Meisjesclub Plekjes De bushalte (aan de "Voorstraat") Zwembad Haegse Huus O.B.S. Stellegors Muziektent Speeltuin Korenvelden (achter de speeltuin) Oude binne haventje ...
Meer lezen

Teek / Lyme (Voor de derde keer voor mijn kleren?)

Afbeelding
Teken  (Ixodida) vormen een  orde  van geleedpotige  parasieten  die behoren tot de  klasse  der  spinachtigen . Samen met de  mijten  vormen zij de onderklasse  der  Acarina . Teken zijn nauw verwant aan de mijten, maar de precieze  relatie  is onduidelijk. Teken leven van het bloed van gewervelde dieren : ze bijten zich vast in de huid en laten zich na een bloedmaaltijd, die enige uren tot dagen duurt, weer vallen. Teken kunnen verschillende ziekten overbrengen, ze worden daarom een  vector  genoemd. Na de  steekmuggen  zijn teken de belangrijkste verspreiders van pathogenen . [1]  Tekenbeten zijn meestal niet pijnlijk en worden vaak alleen opgemerkt doordat men de teek in de huid ziet zitten. Het dier waarop de teek leeft, wordt  gastheer  genoemd. Bekende gastheren van teken zijn  vogels ,  reptielen  en verschillende  zoogdieren . De bekendste Europese teek...
Meer lezen